臨床上，根據密度不同把膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，高密度膽固醇對心血管具有一定的保護作用，對人身體好，所以稱它為好膽固醇。相對而言，低密度膽固醇對心臟方面，會使心臟方面的疾病加重，稱它為壞膽固醇。

膽固醇過高產生的危害不可忽視，很容易導致患者出現腦血栓、冠心病，對人體生命健康造成威脅。

一項研究顯示，我國20歲以上人群中，高膽固醇血癥的患病率為9.0%，臨界性高膽固醇血癥的患病率為22.5%，這意味著我國患有高膽固醇血癥的人數近1億，并且隨著年齡增長，高膽固醇血癥患病率呈升高趨勢。

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膽固醇高的危害

1、對肝腎功能帶來損傷：膽固醇過高，會讓患者肝臟、腎臟功能出現損傷，甚至誘發腎衰竭。

2、誘發皮膚病變：會讓原本光滑細膩的皮膚上長出黃色小膿包。

3、誘發心腦血管疾病：膽固醇過高是誘發心腦血管疾病的根本誘因之一，體內膽固醇高，會造成血管狹窄或堵塞，血液無法供給，容易誘發心腦血管疾病。

4、膽固醇過高導致骨質疏松患病率升高，同時還會誘發牙周病，使牙齒與牙齒之間的間縫越來越大。

5、對于本身就有前列腺的患者來說，膽固醇還會加快前列腺癌的生長速度。

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膽固醇“大戶”，或比豬油還傷血管，預防腦梗，趁早扔

1、動物內臟：動物內臟里面含有高膽固醇、高飽和脂肪酸，容易引發血清膽固醇的偏高，進而增加冠狀動脈硬化的風險。尤其對于本身就患有血脂偏高的人群，最好減少動物內臟的攝入量，以免引發心肌供血不足，導致冠心病的出現。

動物內臟里面的脂肪含量較高，容易使血管垃圾越堆越多，造成血管狹窄，而且飽和脂肪酸會影響肝臟對膽固醇的代謝，促進膽固醇的吸收，膽固醇就會在心腦血管以及全身血管里面不停沉積，造成冠心病，腦梗等，所以平時要遠離、少吃動物內臟這類食物。

2、油炸食物：油炸食品內含有大量的油脂和脂肪酸，長期食用就會使膽固醇的水平升高，如果檢查出膽固醇高，最好不要吃油炸類食品了，平時飲食中可以用植物油取代動物油，因為動物油含有過量的飽和脂肪酸，容易導致患者動脈粥樣硬化。而且油炸類食物屬于不好消化的東西，長期吃會加重胃腸道的負擔。

3、骨頭湯：骨頭湯里面含有大量的脂肪和蛋白，長期食用會導致高膽固醇癥和高血脂癥。很多人的錯誤意識，就是喝骨頭湯能補鈣，其實骨頭湯非但不能補鈣，反而會攝入太多的膽固醇，誘發身體肥胖、高血脂以及高尿酸等，尤其是動物骨湯，要減少攝入量。

動物內臟、油炸食物、骨頭湯這3類食物，里面含有的膽固醇含量較高，所以平時大家要減少這類食物的攝入，保護好血管，預防腦梗的出現。

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如何預防腦梗？

1、多動手，手指和大腦皮層關系密切，多動手可以讓思維敏捷，預防腦梗塞的發生。

2、多動腿預防腦梗塞，平時腿的運動也不要少，可以堅持慢跑、騎車、爬樓梯等，可以促進血液循環，給大腦供氧。

3、多吃血管清道夫：平時多吃一些通血管的食物，少吃油炸、燒烤、腌制食物，這是最好的預防