高尿酸屬于一種慢性代謝性疾病，與高血壓，高血糖，高血脂，并稱為四高。

如果出現(xiàn)了高尿酸的情況，而沒(méi)有得到控制和改善，那么很有可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)或者是其他的并發(fā)癥，后果相對(duì)較為嚴(yán)重。

可能那些經(jīng)歷過(guò)痛風(fēng)的人應(yīng)該都比較了解，當(dāng)痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)候，讓人感覺(jué)到痛苦不堪，疼痛難忍。

誘發(fā)痛風(fēng)的原因有很多，在探討這個(gè)問(wèn)題之前，我們需要先了解一下尿酸是如何形成的。

尿酸升高的原因

尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，而我們身體當(dāng)中的嘌呤主要有兩個(gè)來(lái)源，一個(gè)是身體主動(dòng)產(chǎn)生的，另一個(gè)則是飲食攝入的。

身體當(dāng)中的嘌呤會(huì)通過(guò)新陳代謝被排出體外，但如果人體的新陳代謝速率比較差，身體產(chǎn)生的尿酸可能都無(wú)法被順利排出，如果飲食方面仍然吃一些高嘌呤食物，難免會(huì)代謝形成尿酸出現(xiàn)尿酸升高的現(xiàn)象。

所以多數(shù)情況下造成尿酸升高的原因，可能跟高嘌呤食物有關(guān)。

常見(jiàn)的高嘌呤食物，比如海鮮，動(dòng)物內(nèi)臟，濃肉湯等等，人們發(fā)現(xiàn)這些食物大多都是一些葷菜，那么為了避免尿酸持續(xù)升高，平時(shí)常吃點(diǎn)素菜應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題了吧？

素菜也并沒(méi)有你想象的那么安全，下面這幾種素菜同樣含有大量的嘌呤。

素菜中的“嘌呤高手”

菌菇類食物：

     可能大家對(duì)于各種各樣的菌菇類食物愛(ài)不釋手，比如蘑菇，香菇，金針菇，杏鮑菇，白玉菇等等，這些食物吃起來(lái)比較美味，能夠滿足人們的食欲。

可是大多數(shù)菌菇類食物當(dāng)中的嘌呤含量是比較高的，如果飲食方面經(jīng)常吃這些菌菇，很有可能會(huì)導(dǎo)致尿酸升高。

十字花科類蔬菜：

像是西蘭花，花菜，白菜，卷心菜等等都屬于十字花科類蔬菜，這些蔬菜有一個(gè)共同的優(yōu)點(diǎn)，那就是熱量低。

正是因?yàn)槿绱巳粘Ｉ钪校恍┫胍獪p肥的女性朋友，會(huì)通過(guò)吃這些蔬菜的方式來(lái)控制過(guò)多的熱量進(jìn)入體內(nèi)。

如不知這些十字花科類蔬菜當(dāng)中所含有的嘌呤是非常高的，如果飲食方面不注意也可能會(huì)影響尿酸穩(wěn)定。

豆制品：

     豆制品主要包括豆腐，豆?jié){，豆皮，腐竹等等，這些食物主要是由大豆經(jīng)過(guò)研磨，過(guò)濾，發(fā)酵制作而成。大豆當(dāng)中本身就含有一定的嘌呤物質(zhì)，制作成豆制品之后，嘌呤的含量并沒(méi)有降低。所以飲食方面如果經(jīng)常吃豆制品也可能會(huì)促使尿酸升高，請(qǐng)盡量管住嘴。人們發(fā)現(xiàn)造成尿酸升高的原因跟飲食有聯(lián)系，所以也會(huì)通過(guò)改善飲食的方式來(lái)降低血糖。

       一說(shuō)到降尿酸，可能人們都會(huì)不自覺(jué)的聯(lián)想到芹菜，芹菜中含有豐富的水分以及纖維素進(jìn)入體內(nèi)之后可以促進(jìn)新陳代謝，加速有害物質(zhì)順利排出體外。而今天為大家分享的幾種有利于降尿酸的食物，卻并不是芹菜下面這幾樣不妨經(jīng)常端上飯桌。

頭號(hào)“降酸王”被找到，芹菜沒(méi)上榜，建議常吃點(diǎn)，尿酸或乖乖聽(tīng)話

1、黃瓜

      黃瓜既能夠直接吃也可以用來(lái)烹飪，其中所含有的水分相對(duì)非常豐富，適當(dāng)吃黃瓜能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的維生素微量元素，對(duì)于健康有益處。尿酸偏高的人可以考慮吃點(diǎn)黃瓜，也許能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，還可以促進(jìn)多余的嘌呤順利排出體外，對(duì)于輔助每天尿酸有幫助。

2、冬瓜

冬瓜當(dāng)中的嘌呤含量本身比較低，研究數(shù)據(jù)顯示每100克冬瓜當(dāng)中所含的嘌呤僅有2.8毫克。吃冬瓜能夠起到消腫利尿的效果，身體當(dāng)中多余的嘌呤主要依靠腎臟以尿液的形式代謝排出體外。所以不想尿酸居高不下，可以考慮吃點(diǎn)冬瓜，也許能夠促進(jìn)嘌呤物質(zhì)代謝，排出減輕身心負(fù)擔(dān)，同時(shí)還能夠遠(yuǎn)離痛風(fēng)的困擾。

3、蒲公英泡水

      可能很多人覺(jué)得，蒲公英不過(guò)就是田間地頭上比較常見(jiàn)的一種野草，殊不知，無(wú)論是在養(yǎng)生價(jià)值還是藥用價(jià)值等多個(gè)方面，蒲公英都是不錯(cuò)的選擇。尿酸偏高的人可以考慮適當(dāng)用蒲公英來(lái)泡水喝，也許有助于清熱解毒，利尿排毒，對(duì)于輔助穩(wěn)定尿酸有幫助。

當(dāng)然想要穩(wěn)定尿酸，除了積極調(diào)整和改善飲食之外，生活當(dāng)中的一些行為習(xí)慣也應(yīng)該多加注意。

有利于降尿酸的行為習(xí)慣

戒煙戒酒

     長(zhǎng)時(shí)間吸煙喝酒本身就會(huì)給身體造成一定的負(fù)擔(dān)和影響，特別是那些患有慢性疾病的人也許更沒(méi)有好處。如果不想體內(nèi)尿酸居高不下，建議大家在日常生活中一定要趁早改掉吸煙喝酒的習(xí)慣，或許可以促進(jìn)新陳代謝，加速嘌呤排出體外。

• 多喝水

      因?yàn)樯眢w當(dāng)中的嘌呤是依靠腎臟以尿液的形式排出體外的，所以建議大家在日常生活中要適當(dāng)?shù)亩酁樯眢w補(bǔ)充足夠的水分。

體內(nèi)水分充足，不但可以提高各部位功能的活力，同時(shí)還能夠增加排尿量，輔助穩(wěn)定尿酸，避免受到痛風(fēng)的困擾。