導語：花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。

歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。

花生長于滋養補益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”！

生活中，花生是比較常見的食物，很多人都喜歡將花生當作下酒菜，在喝啤酒的時候配上一些鹽焗花生十分適合。

花生中還富含人體需要的一些不飽和脂肪酸、脂肪物質、微量元素等，因此，適量進食對機體健康有好處。

花生有什么營養價值：

花生的營養價值是：花生蛋白質含量很高，每100克花生能提供人體一天所需蛋白質一半以上，同時還富含纖維、鎂、鐵、鋅和維生素D。

花生中含有多種礦物質，如維生素E、維生素B6、煙堿酸、核黃素以及銅、鉀、鋅、鎂等，還含有豐富的纖維。

其一：花生果實含有蛋白質、脂肪、bai糖類、維生du素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質zhi鈣、磷、鐵等營養成分。含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

其二：生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵，每50克生花生仁，水分占5.6%，另含蛋白質13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的熱量。

其三：烤花生仁含有鎂、煙酸和鉀、鋅、銅、維生素B6，每50克干烤后的花生仁，水分占1.4%，另含蛋白質11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克，能提供1226.5千焦的熱量。

很多家庭也有常備花生的小習慣，其實，在生活中，早上如果堅持吃生花生一段時間，身體可能會有這四個好處悄悄到來……

早起空腹吃幾粒花生，堅持半個月，這4個好處也許“不請自來”

通腸潤便

    花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。

滋補氣血

     花生中含有豐富的亞油酸以及鐵元素，女性同志空腹吃花生對身體有好處，空腹吃花生可以起到升血小板的作用。

紅皮花生食用進去可能補充血小板防止壞血病，早上空腹吃花生還可以起到補充補血的作用。

特別是紅皮花生，有助于補氣血治療貧血花生中的亞油酸，早上空腹吃花生還可以起到預防冠心病高血脂癥的作用。

養護胃部

現在很多患者因為生活工作以及家庭的原因導致早上時間不充足，從而無法規律進食，長此以往就會造成胃部不適。每天清晨空腹吃5顆花生，可以對胃部形成一層保護膜，從而修復胃黏膜，久而久之胃部也會越來越好。

降低膽固醇

     不少有心血管疾病或者是膽固醇較高的人，都喜歡隨手吃花生，因為花生中有一種油酸的成分，它不僅對人體心血管有益，而且還可以降低人體中的有害膽固醇。所以也可以說它是一種天然的滋補佳品，食療功效很好，膽固醇高的人，可以每天吃一小把，體質好的人也可以常吃，能預防不少慢性疾病呢。

總之，花生中含有的維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；

花生中的維生素K有止血作用，花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；

花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；

結語：

花生不可以多吃，多吃的話會增加自身腸胃的壓力，可能會導致消化不良的問題，因此盡量要適量的食用，以免增加身體的負擔。

花生的營養成分是比較豐富的，主要是含有豐富的蛋白質以及脂類，過量的食用可能會導致腸胃不適的情況，可能會導致消化。多吃花生難以消化，尤對于脾胃消化不好的人群盡量要少吃，以免導致積食的勤快出現，多吃花生還可能會引發痛風病情的復發，花生其中嘌呤的含量比較高。