“膽固醇含量一覽表”公布，不想血管增負(fù)擔(dān)，建議照著吃

膽固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi)，特別是大腦和神經(jīng)組織中最為豐富，在腎臟脾臟皮膚干燥以及膽汁中也有很高的膽固醇。

膽固醇溶解性與脂肪相類(lèi)似，不溶于水，但容易溶于乙醚，氯仿等溶劑，膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞中不可缺少的重要物質(zhì)，不僅參與形成細(xì)胞膜，而且還直接參與合成膽汁酸維生素D以及甾體激素原料。膽固醇經(jīng)代謝還能轉(zhuǎn)化為膽汁酸、類(lèi)固醇激素、7-脫氫膽固醇，并且7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3，所以說(shuō)膽固醇并不是對(duì)身體有害的物質(zhì)。

正常情況下來(lái)說(shuō)，身體在肝臟中合成和同食物中攝取膽固醇將轉(zhuǎn)化為載體，激素或成為細(xì)胞膜的成分是血液中的膽固醇濃度保持在恒定狀態(tài)。

膽固醇攝入過(guò)多容易引起高膽固醇血癥，進(jìn)而誘發(fā)冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病，這就是所謂的“富貴病”。

根據(jù)美國(guó)研究人員的研究報(bào)告表明血液中的膽固醇水平會(huì)加快患前列腺癌的速度，只有控制膽固醇含量的升高，才能減少患心臟疾病的幾率有助于患腎衰竭之類(lèi)的腎臟疾病。

正常膽固醇的參考范圍是2.4-5.7mmol/L，膽固醇是身體內(nèi)非常重要的生物學(xué)作用，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)膽固醇是必須存在的，但過(guò)多的膽固醇也會(huì)對(duì)身體帶來(lái)危害。

高膽固醇對(duì)身體具有保護(hù)作用，而低密度脂蛋白膽固醇會(huì)傷害血管，誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化。

如果膽固醇水平過(guò)高，特別是低密度脂蛋白膽固醇過(guò)高，一定要以各種方式進(jìn)行干預(yù)，控制總卡路里，不要吃過(guò)于油膩的食物，同時(shí)配合運(yùn)動(dòng)，必要時(shí)需要服用他汀類(lèi)藥物治療。

“膽固醇含量一覽表”公布，不想血管增負(fù)擔(dān)，建議照著吃

1、常見(jiàn)低膽固醇食物

2、常見(jiàn)中膽固醇食物

3、常見(jiàn)高膽固醇食物